Mat & Dryck

Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från svenska och lokala gårdar. Därför är kvällens meny ett resultat av nära samarbete med våra producenter.

Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny, byts rätter vecka för vecka.

5 rättersmenyn serveras 17:00 (2,5 timmar sittning) och 20:00

7 / 9 rättersmenyn är baserad på vår 5 rättersmeny.

7 / 9 rättersmenyn serveras 17:00 / 18:00 / 19:00

Till alla våra menyer finns såklart välvalda dryckespaket av både vin, öl och alkoholfritt.

Självklart tar vi hänsyn till allergier, anmäl gärna vid bokning så ordnar vi alternativ.

Kvällens 5-rättersmeny

Hamachi
Tomat, pepparrot, gurka

 

Vit sparris
Rostat vete, ramslök

Rotselleri
Brunkrabba, libbsticka

Gris från Blekslätten
Rappsskott, ostron, solrosfrön

Glasrabarber från Lilla labäck
Citrontimjan, gräddfil

Menyn gäller för samtliga i sällskapet.