Mat & Dryck

Hos oss på Bhoga serveras mat förädlad på råvaror från svenska och lokala gårdar. Därför är kvällens meny ett resultat av nära samarbete med våra producenter.

Eftersom vi låter producenterna och säsong bestämma vilka råvaror som hamnar på kvällens meny, byts rätter vecka för vecka.

7 rättersmenyn är baserad på vår 5 rättersmeny.

5 rättersmenyn serveras 17:00 (2,5 timmar sittning) och 20:00

7 rättersmenyn serveras 17:00 / 18:00 / 19:00

Till alla våra menyer finns såklart välvalda dryckespaket av både vin, öl och alkoholfritt.

Självklart tar vi hänsyn till allergier, anmäl gärna vid bokning så ordnar vi alternativ.

Kvällens 5-rättersmeny

Hamachi
Plommon, tomat, pepparrot

 

Grönsaker från Lilla Labäck
Ostron, citronverbena

Torsk
Purjolök, kantareller

Lamm från Ljungskile
Rotselleri, aronia bär

Glass på myskmadra
Björnbär, plommonkärnor

Menyn gäller för samtliga i sällskapet.